Zucchinigratäng med köttfärs
Ingredienser 4 port
800 g zucchini
400 g köttfärs
1 purjolök gröna delen
Vitlöksolja
1/2 dl basilika
salt och peppar
2 dl laktosfri grädde
2 dl riven ost
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Stek köttfärsen tills den är genomstekt, smaka av med salt och peppar. Smaksätt med vitlöksolja.
Tvätta och skiva zucchinin på längden i tunna skivor. Tvätta och skiva purjolöken, de gröna delarna.
Smörj en form och varva zucchini, köttfärs och purjolök i formen. Hacka basilikan och strö över.
Grädda i ugnen i ca 15 minuter.
Häll av vätskan från gratängen. Häll på grädde och strö över ost. Grädda i 20 minuter till.
