Zucchinigratäng med köttfärs

Ingredienser 4 port

800 g zucchini

400 g köttfärs

1 purjolök gröna delen

Vitlöksolja

1/2 dl basilika

salt och peppar

2 dl laktosfri grädde

2 dl riven ost

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Stek köttfärsen tills den är genomstekt, smaka av med salt och peppar. Smaksätt med vitlöksolja.

Tvätta och skiva zucchinin på längden i tunna skivor. Tvätta och skiva purjolöken, de gröna delarna. 

Smörj en form och varva zucchini, köttfärs och purjolök i formen. Hacka basilikan och strö över.

Grädda i ugnen i ca 15 minuter.

Häll av vätskan från gratängen. Häll på grädde och strö över ost. Grädda i 20 minuter till.