Fröbröd

Ingredienser

1 dl cashewsmör

1 dl hasselnötssmör

5 ägg

50 g smakfri kokosolja

1-2 msk honung

2 tsk äppelcidervinäger

3 msk mandelmjöl

0,5 dl chiafrön

2 tsk bakpulver

1 tsk salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa äggen med elvisp. Tillsätt nötsmör, kokosolja, honung och äppelcidervinäger.

Blanda de torra ingredienser och tillsätt till äggblandningen. Vispa snabbt ihop till en smet. Häll smeten i en avlång bakform klädd med bakplåtspapper och grädda i ugnen i ca 45 minuter.