Frukost- äpplepaj

1  äpple
2 krm kanel
1 nypa salt
1 dl havregryn
1 msk smör
Sötströ, fibersirap eller lite honung
Lättkvarg 1,5 dl

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Skala och skiva äpplet och lägg i en liten ugnssäker form. Strö lite kanel över.

Blanda havregryn, salt,  smör och sötning tills det blir en smuldeg (smaka av med sötströ eller fibersirap om du vill ha den sötare. Väljer du honung ta högst 2 tsk)

Strö smuldegen över äpplet och grädda i ugnen tills pajen får fin färg, ca 15 min.

Ät med vaniljkvarg

 

  • För blått kostschema, öka till 3 dl vaniljkvarg
  • För gult kostschema öka till 3 dl vaniljkvarg och toppa med 10 g pekannötter