Ingredienser 4 portioner
400 g halloumi
200 g isbergssallat
2 st tomat
1 st paprika
2 st vårlök, salladslök
1 msk olivolja
1 msk Balsamvinäger
Örtsalt och svartpeppar
Gör så här:
Ansa, skölj och skär sallad, tomat och paprika i lämpliga bitar. Strimla vårlöken.
Blanda samman olivolja, balsamvinäger, örtsalt och peppar till en dressing.
Skär halloumiosten i skivor och stek den i matfett i en stekpanna.
Blanda salladen med dressingen och lägg halloumin ovanpå.
