Kladdkaka
Ingredienser
100 g smör
3 dl socker
4 krm salt
5 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
1,5 dl glutenfritt mjöl
Gör så här:
Smält smöret
Blanda alla torra ingredienser förutom mjölet. Tillsätt smör och ägg och vispa till en jämn smet.
Blanda till sist ner mjölet.
Häll smeten i en smord form och grädda i ugnen i ca 30 min, känn med sticka, kakan ska vara lite kladdig.
Servera med laktosfri grädde och bär.
