Sallad med sojabönor med basilikadressing
Ingredienser 4 port
1 påse blandsallad
Några nävar späda grönkålsblad
1 röd paprika
20 st körsbärstomater
2 dl sojabönor
Dressing
1 dl olja
0,5 dl vitvinsvinäger
0,5 tsk salt
2 krm peppar
1 kruka färsk basilika
100 g fetaost
Gör så här:
Skär paprika och tomat i skivor.
Blanda sallad, grönkål, tomat, paprika och sojabönor i en skål.
Mixa basilikabladen med resten av ingredienserna till dressingen och ringla över salladen.
Strimla över fetaosten.
