Stekpannebröd

Ingredienser

4 dl havremjöl

2 msk fiberhusk

1 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

3,5 dl vatten

3 msk smakfri kokosolja

Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt olja och vatten och blanda ihop. Låt stå i tio minuter.

Dela degen i 8 st delar och kavla varje del till en platt cirkel.Tillsätt mer havremjöl om det blir för kladdigt. Stick några gånger med en gaffel på varje bröd.

Stek därefter bröden i en torr stekpanna på låg värme ca 1-2 minuter på varje sida tills de får fin färg.