Quinoabiffar

Ingredienser 4 port

2 dl kokt quinoa
3 ägg
150 g fetaost 
1,5 dl havregryn
2 salladslökar 
0,5 tsk salt
1,5 dl finhackas basilika
2 msk finhackad röd paprika
1 msk hönsbuljong
2 msk olja 

Blanda alla ingredienser till en smet. Forma biffar och lägg dem på en bakplåtsklädd plåt.
Grädda i ugnen i 20 min.

Servera i pitabröd med grönsaker och tzatsiki