Havrelimpa med pumpafrö
Ingredienser
3 ägg
4 dl kvarg
2 tsk bikarbonat
1,5 tsk salt
5 dl havremjöl
1 dl pumpafrö
1 dl chiafrö
Gör så här:
Vispa först äggvitorna till hårt skum. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i äggvitorna. Blanda sedan äggulor och kvarg och blanda ner detta också. Häll smeten i en smord form, strö över extra pumpafrö och grädda i ca 60 minuter på 175 grader. Låt svalna inan du skär i det.
