Mangosallad med parmaskinka

 

Ingredienser 4 port

1 påse blandsallad

1 förpackning sockerärter

2 gula tomater

0,5 fänkål

1 förpackning fryst mango, tinad

50 g fetaost

400 g parmaskinka

2 msk olivolja

 

 

Gör så här:

Skär sockerärter, tomater och fänkål i mindre bitar. Varva grönsaker, parmaskinka och fetaost på 4 tallrikar. Ringla över olivolja.

  • För lila och gult kostschema, öka till 150 g fetaost och 4 msk olivolja

     

  • För rött och turkost kostschema, minska till 300 g parmaskinka

     

  • För blått kostschema, öka till 100 g fetaost och 4 msk olivolja